Nach seinem Designstudium an der Hochschule für Gestaltung in Offenbach und einem Architekturstudium an der TU Darmstadt arbeitete Daniel Schöning zunächst selbstständig als Architekt und dann bei WRS ARCHITEKTEN UND STADTPLANER in Hamburg als geschäftsführender Gesellschafter. Seit 2018 ist er Co-Geschäftsführer des Architekturstudios PLY ATELIER, welches neben Einrichtungsprojekten auch Möbeldesigns realisiert.
Für die Elbphilharmonie Hamburg entwickelte Daniel Schöning gemeinsam mit dem Studio Besau Marguerre die Möbelserie ELBE. Der Stehtisch, Beistelltisch und die Bank wurden in den Foyers des Konzerthauses eingesetzt und sind seit 2017 Teil der e15-Kollektion.
